●お茶を入れる時

• 手が清潔である事を確認（手を洗う）
• 茶碗、茶托を人数分揃え、欠けや汚れが無いか点検する
• 時間の余裕がある時は茶碗を温める
• お茶の濃さが濃くなる様に、七分目位を茶碗に注ぐ
• 茶碗の底が濡れていないか確かめてからお盆にのせて運ぶ