●器は重ねない●

高級店では、片づける人が運びやすいようにと、食べた後に食器を重ねる配慮はあまり好ましくありません。

何故ならば、器にまでこだわって高級で凝ったものを使用しているからです。

特に漆塗りの器などは傷つきやすいので、絶対に重ねないようにしましょう。